WE
SHARE
PLAY
COACH
INSPIRE
EDUCATE
CREATE

SCA Brewing Foundation

Ένα σεμινάριο για το τέλειο φλιτζάνι φίλτρου και τις μεθόδους εκχύλισης

Το SCA Brewing Foundation είναι ένα σεμινάριο που σε εισάγει στις διάφορες μεθόδους εκχύλισης με στόχο να παρασκευάσεις έναν καλύτερο καφέ φίλτρου! Θα ανακαλύψεις τον τρόπο παραγωγής ενός γευστικού εκχυλίσματος και θα αναλύσεις όλα τα βασικά στοιχεία της εκχύλισης! Για την παρακολούθηση δεν απαιτείται προϋπηρεσία, αλλά συνιστάται η παρακολούθηση του σεμιναρίου Introduction to Coffee.

Στο SCA Brewing Foundation μαθαίνεις τα πάντα για τις τεχνικές brewing και περιλαμβάνει θέματα που αφορούν:

  • Την προέλευση του καφέ, τα είδη και τις επεξεργασίες
  • Μεθόδους & συσκευές εκχύλισης
  • Αναλογία νερού-καφέ
  • Την επίπτωση της ρύθμισης άλεσης στην εκχύλιση
  • Τους χρόνους παρασκευής ενός ροφήματος,
  • Τη θερμοκρασία νερού
  • Μαθαίνεις για το στροβιλισμό κατά την εκχύλιση
  • Την ποιότητα του νερού που χρησιμοποιείς
  • Τα διάφορα είδη φίλτρων που μπορείς να χρησιμοποιήσεις
  • Και πώς να διατηρείς τον καφέ σου ζεστό

Επιπλέον, γίνεται γευστική ανάλυση της εκχύλισης με εισαγωγή στις έννοιες χρώμα, άρωμα, γεύση και σώμα του ροφήματος. Ενώ δεν λείπει η αναγνώριση των βασικών στοιχείων του πίνακα ελέγχου εκχύλισης (Brewing Control Chart).

Το σεμινάριο περιλαμβάνει πρακτική και θεωρητική εξέταση όπου, εφόσον ο ενδιαφερόμενος επιτύχει και στις δύο εξετάσεις, θα λάβει την Πιστοποίηση της Specialty Coffee Association (SCA).

Στα πλαίσια του σεμιναρίου, κάθε συμμετέχοντας λαμβάνει Create notebook και μολύβι για να κρατάει τις σημειώσεις του!

Σημείωση: Θα πρέπει να έχεις μαζί σου Πιστοποιητικό Covid-19 (Εμβόλιο), Πιστοποιητικό Covid-19 (Νόσηση) ή αρνητικού αποτελέσματος Rapid ή PCR Test έως 48 ώρες πριν.

Για την κράτηση θέσης υπάρχει δυνατότητα κατάθεσης 50% προκαταβολής. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο info@createathens.gr

ΧΡΟΝΟΣ
25 Ιανουαρίου, 2022 10:00
ΔΙΑΡΚΕΙΑ
7 ώρες
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ
μέχρι 10 άτομα
TRAINER
Στέφανος Δωματιώτης
ΤΙΜΗ
298.00* Η τιμή περιλαμβάνει ΦΠΑ
BOOK THIS COURSE
ENTER YOUR DETAILS IN THE FORM BELOW!
BOOKING DETAILS
1 Attendee(s)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
#1ATTENDEE DETAILS
PRICE BREAKDOWN
Price 298
VAT 24% 298

ΣΥΝΟΛΟ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ: 298
ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ;
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ
ALL courses
CHECKOUT
1. ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΧΡΕΩΣΗΣ
Greece
  • Greece
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ
Greece
  • Greece
2. ΜΕΘΟΔΟΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ
3. ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ
Τα προσωπικά σας δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν για την επεξεργασία της παραγγελίας σας, για την υποστήριξη της εμπειρίας σας σε αυτόν τον ιστότοπο και για άλλους σκοπούς που περιγράφονται στη πολιτική απορρήτου
CHECKOUT
ΓΙΑ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ Ή ΧΟΝΔΡΙΚΗ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
PLAY
CLOSE
STOP