WE
SHARE
PLAY
COACH
INSPIRE
EDUCATE
CREATE

Barista Skills Foundation (SCA)

Το μονοήμερο σεμινάριο Barista Skills Foundation τα έχει όλα! Αποτελεσματική ροή εργασίας, διαχείριση των μύλων, παρασκευή ροφημάτων και βασικές αρχές εξυπηρέτησης πελατών.

Το Barista skills foundation εστιάζει στις βασικές δεξιότητες που χρειάζεται ο Barista πίσω από το espresso bar. Για παράδειγμα, πώς να ρυθμίσεις το μύλο άλεσης και να παρασκευάσεις espresso, αλλά και σε βασικές επιχειρηματικές πρακτικές και εξυπηρέτηση πελατών.

Πιο συγκεκριμένα, στα πλαίσια του Barista skills foundation θα συζητηθούν θέματα:

  • Για τους κόκκους καφέ και τη διαφορά στα είδη
  • Για την επιρροή του καβουρδίσματος και τη φρεσκάδα των κόκκων
  • Τον εξοπλισμό - μηχανή espresso και μύλοι άλεσης
  • Ασφαλή χρήση και καθαρισμός εξοπλισμού
  • Εκχύλιση espresso - άλεση και τεχνικές πατήματος
  • Συνταγές espresso και αισθητηριακή ανάλυση
  • Γάλα - σωστή θερμοκρασία και τεχνικές παρασκευής αφρογάλακτος
  • Ποιότητα νερού και επίπτωση στη γεύση και την λειτουργία της μηχανής
  • Συνταγές ροφημάτων
  • Ασφάλεια και υγιεινή
  • Εξυπηρέτηση πελάτων και διαχείριση καταστήματος

Το βασικό επίπεδο Barista skills foundation δίνει μια πρώτη γεύση στον ενδιαφερόμενο. Είναι ένας καλός τρόπος να αποφασίσετε εάν θέλετε να συνεχίσετε να μαθαίνετε περισσότερα για τον κόσμο του καφέ.

Το σεμινάριο περιλαμβάνει πρακτική και θεωρητική εξέταση όπου, εφόσον ο ενδιαφερόμενος επιτύχει και στις δύο εξετάσεις, θα λάβει την Πιστοποίηση της Specialty Coffee Association (SCA).

Στα πλαίσια του σεμιναρίου, κάθε συμμετέχοντας λαμβάνει Create notebook και μολύβι για να κρατάει τις σημειώσεις του!

Σημείωση: Θα πρέπει να έχεις μαζί σου Πιστοποιητικό Covid-19 (Εμβόλιο), Πιστοποιητικό Covid-19 (Νόσηση) ή αρνητικού αποτελέσματος Rapid ή PCR Test έως 48 ώρες πριν.

Για την κράτηση θέσης υπάρχει δυνατότητα κατάθεσης 50% προκαταβολής. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο info@createathens.gr

ΧΡΟΝΟΣ
17 Φεβρουαρίου, 2022 10:00
ΔΙΑΡΚΕΙΑ
7 ώρες
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ
μέχρι 10 άτομα
TRAINER
Στέφανος Δωματιώτης
ΤΙΜΗ
248.00* Η τιμή περιλαμβάνει ΦΠΑ
ΚΛΕΙΣΕ ΘΕΣΗ
ENTER YOUR DETAILS IN THE FORM BELOW!
BOOKING DETAILS
1 Attendee(s)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
#1ATTENDEE DETAILS
PRICE BREAKDOWN
Price 248
VAT 24% 248

ΣΥΝΟΛΟ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ: 248
ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ;
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ
ALL courses
CHECKOUT
1. ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΧΡΕΩΣΗΣ
Greece
  • Greece
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ
Greece
  • Greece
2. ΜΕΘΟΔΟΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ
3. ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ
Τα προσωπικά σας δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν για την επεξεργασία της παραγγελίας σας, για την υποστήριξη της εμπειρίας σας σε αυτόν τον ιστότοπο και για άλλους σκοπούς που περιγράφονται στη πολιτική απορρήτου
CHECKOUT
ΓΙΑ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ Ή ΧΟΝΔΡΙΚΗ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
PLAY
CLOSE
STOP